シュトーレンってどんなお菓子？
日本では一般的にシュトーレンと呼ばれることが多いお菓子ですが 正しくはシュトレンと呼びます。 記事にはドライフルーツやナッツなどを練りこみ、焼き上げた ケーキに限りなく近いパンなんです。 ほかのパンに比べると、とっても重く日持ちするパンで レシピにもよりますが、1～2ヶ月は持つものが多いそうです。 種類も豊富で、 アーモンドパウダーなどを練りこんだマンダリンシュトレン 各種ナッツを練りこんだナッツシュトレン クワルクチーズなどのチーズ製品を練りこんだクワルクシュトレンなど たくさんの楽しみ方があります。
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どこの国のお菓子？
シュトレンの発祥地は一般的に、ドイツのザクセン州にある ドレスデンと言われています。 その歴史は14世紀にまでさかのぼるほどの古い伝統あるお菓子で ドイツではクリスマスといえばシュトレンというほど 有名なお菓子なんですよ！ 当時は豊かな人たちの間で、クリスマスギフトとして使われていた高級品でした。 12月の第1日曜日から、クリスマスイブの夜までに 少しずつ切り分けて食べるのを楽しむお菓子です。 日ごとにフルーツの味がパンに染み込むので という意味が込められています。
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おいしい食べ方は？
そのまま食べるのが一般的で、切り分けてそのままの味を楽しむ場合が多いですが 少し温めてチーズを乗せたり 砂糖を控えめに泡立てた生クリームなどを添えて食べるのも 人気の食べ方ですね。 焼きたてよりも、パンに味が染み込む 1～2週間経った頃の方がおいしいので 少しずつ食べ進めるのがおすすめです。保存方法はどうするの？
シュトレンは、切り分けるときまず真ん中で二つに切ります。 そして真ん中から両端に向かって その日に食べる分だけを切り分けます。 切り目を合わせてラップでくるみ、その上からアルミホイルで巻いて 保存するのが正解。 保存場所は、乾燥した冷暗所がおすすめです。 まわりにふりかけられた粉糖が溶けてきたら 賞味期限が短くなったと思った方がいいかもしれません。 そのほか、レシピによって、2か月以上持つものもありますよ！シュトーレンって高カロリーなの？
1ｃｍ幅の一切れで約150kcalなのでとてもカロリーは高いですね。 100ｇで約400kcalです。 そのわけは作り方にありました。 ふんだんに練りこまれたバターと、外側をコーティングしている粉糖。
ですので、食べ過ぎには十分な注意が必要ですね！
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いかがでしたか？ クリスマスに定番のお菓子、シュトーレンについてご紹介しました。 食べたことない方はぜひ、今年のクリスマスに備えて 購入してみてはいかがでしょうか？ そのおいしさにハマってしまうこと間違いなしです！ ]]>
